Aus Nipponbare-Reis, der auf 70% poliert ist, gebraut, ist dieser gereifte sake dazu gedacht, direkt ueber Eis gegossen zu werden und eine meringueaehnliche Karamellsuesse sowie eine sanfte Viskositaet beizusteuern. Der Heavy Type verschneidet Jahrgaenge von 1972 und 1977 und ergibt einen tief bernsteinfarbenen koshu mit Noten von Ahornsirup und Trockenfrueuchten.
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