Ubusuna Yamada Nishiki

Das einzigartige Aroma der Kumamoto-Hefe Nr. 9, die Süße des Sake und die 'Toromi'-Textur des Ortsaufbereitungswassers klingen ausgewogen zusammen und drücken die Natur des Wazui-cho-Bezirks aus. Das neue Frischegefühl, das durch die Einwirkung von Bakterien und Mikroorganismen wie Koji-Schimmel entsteht, hinterlässt den Eindruck, dass der Geschmack im Mund mitspielt. Yamada Nishiki aus dem japanischen Wasserbezirk: 2015 begannen Dutzende Landwirte im Kikuchi-Flussbecken mit dem Anbau von Sakereis in dem Wasserbewirtschaftungsgebiet. Derzeit wird auf etwa 12 % der gesamten Ackerfläche des Wasserverwaltungsgebiets gearbeitet. Es ist ein großer Stolz, dass der gesamte derzeit für die Sake-Herstellung verwendete Yamada Nishiki im japanischen Wasserbezirk des Kikuchi-Flussbeckens angebaut wird, das auf eine 2.000-jährige Nassreiskultur zurückblickt.