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Description
Dieser Junmai sake aus Kochi wird ausschließlich mit lokalen Zutaten gebraut und vereint ein großzügiges Ginjo-würdiges Bouquet, einen natürlich runden Geschmack und einen angenehmen, scharfen Abgang. Er feiert die drei Säulen: Duft, Rundheit und Lebhaftigkeit. Der Name ehrt die Ereignisse rund um den 150. Jahrestag der Meiji-Restauration und erinnert an die glühende Leidenschaft jener historischen Epoche in einem Sake von beispielloser Qualität.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Tsukasa Botan Brewing Co.,Ltd.
Kouchi
Ein trockener und kräftiger sake im Tanrei-Stil, leicht zu trinken ohne zu ermüden, mit einem schönen Abgang.
Est.1603
BrandTsukasabotan
Address1299 Sagawa Takaoka Kochi
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