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Beschreibung
Dieser Daiginjo in limitierter Produktion von KK Tsukinoishuzouten in Ibaraki ist eine speziell designierte, auf eine begrenzte Charge beschränkte Ausgabe, die nach dem daiginjo-Standard mit auf 50 % oder weniger poliertem Reis gebraut wird. Die tokubetugenteijouzou-Bezeichnung signalisiert besondere Aufmerksamkeit für die Brauprozessbedingungen und eine kontrollierte Produktion, was einen sake von gesteigerter Verfeinerung und Seltenheit innerhalb der Brauereisortiment ergibt.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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