Tsugaruhanto Junmai Ginjo verwendet Hana-Omoi-Sake-Reis, der auf 50 % poliert wurde, und wird vom jüngsten Chefbrauer Aomoris bei Ozaki Shuzo mit dem Shirakami-Bergquellwasser gebraut. Der Sake bietet ein zurückhaltendes Aroma, dem ein Schwall Reis-Umami folgt, mit einem festen, trockenen Abgang, der an die raue Tsugaru-Küste erinnert.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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