Tottori Sakyu Doresubin leitet seinen Namen von den Tottori-Sanddünen ab, der ikonischen Landschaft der San'in-Küste, und wird in einem markanten, kleiderförmigen Behälter als regionaler Souvenir-Ausdruck von Nishimoto Shuzo abgefüllt. Die Brauerei stellt seit 1864 den Bijincho-Label-Sake in Aoya-cho her.
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