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Description
Doburoku, der als Ursprung des Sake gilt, wird aus Reis, Reis-koji und Wasser vergoren, ohne gefiltert zu werden. Die mizumoto-Methode aus der Kamakura-Zeit fördert das Wachstum natürlicher Milchsäurebakterien allein aus Wasser und Reis. Durch die Kombination dieser natürlichen Milchsäurebakterien mit einem Hefezusatz entsteht ein sorgfältig ausbalancierter Sake.
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nondo Co., Ltd.
Iwate
Von der 'Ess-Ära' zur 'Trink-Ära': Der Wunsch ist, dass Sie Reis jeden Tag vertrauensvoll genießen können. Bei NONDO wird Reis mit natürlichem Anbau unter Pflege des Bodens kultiviert, und es werden additiv freie Reisgetränke hergestellt, die dem Körper zuträglich sind.
BrandToono Doburoku
Address2-17 Tono Tono Iwate
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