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Beschreibung
Ein Junmai Ginjo, gebraut mit Dewasansan-Reis aus der Präfektur Yamagata. Die frische aromatische Note des muroka nama genshu ist besonders empfehlenswert.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionTochigi · Tochigi Junmai Daiginjo →
BrauereiTomikawa Shuzoten Co.,Ltd
MarkeTomigawa
ReisDewa Sansan
Alkohol16.6%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Tomikawa Shuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Die Brauerei stellt ihren sake sorgfältig, Tank für Tank, in kleinen Mengen her. Sie möchte die Tradition von Echigo Mori fortführen und sake produzieren, bei dem Kunden sagen 'noch einmal'.
Gegründet1913
MarkeChuuai
Adresse998 Otsuki Yaita Tochigi
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