Tokujo (Premiumklasse) bezeichnet den Top-daiginjo dieser Ibaraki-Brauerei, gebraut mit Yamada Nishiki bei 45 % Poliergrad und nach langer Niedrigtemperaturfermentation unter Kaltlagerbedingungen gereift. Die Brauerei wurde beim Nationalen Neuen Sake-Wettbewerb über 13-mal mit Gold ausgezeichnet, was diesen Sake zu ihrem meistdekorierten Ausdruck macht.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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