Tokubetsu Junmaishu Tetsunomichi verweist auf die alte Geschichte der Eisensandverhüttung im Tal des Kuji-Flusses in Iwate, wo die Brauerei Fukurai seit rund 1907 tätig ist. Dieser tokubetsu junmai basiert auf lokal angebautem Iwate-Reis und besitzt eine kräftige, mineralisch geprägte Struktur, die das eisenreiche Erbe der Region widerspiegelt.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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