Description
Mit großer Sorgfalt aus 100 % der lokalen Braureisorte 'Gin Otome' aus der Region Kuhisa gebraut. Ein Kleinod aus lokalem Reis und lokalem Wasser. Der gereifte Geschmack und das Aroma unterscheiden sich deutlich vom Tokubetsu Junmai Sake Ryosuka Namachozoshu.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiWhere to Buy
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Fukurai Co.,Ltd
Iwate
Eine kleine Brauerei im Norden der Präfektur Iwate, die die traditionellen Techniken des Nanbu Boji nutzt, um ausschließlich in Handarbeit einen angemessenen und aufrichtigen Sake herzustellen.
Est.1907
BrandFukurai
Address5-31 Ube Kuji Iwate
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
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★★★★★
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4
Chawanmushi
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★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
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6
Simmered Fish
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★★★★★
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7
Oden
Japanese
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8
Dashimaki Tamago
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★★★★★
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