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Beschreibung
Tokubetsu junmai Kisui, auf 60 % poliert, aus dieser Brauerei an der nördlichsten Spitze von Honshu auf der Shimokita-Halbinsel. Mit Wasser vom Berg Osore gebraut und nach der traditionellen Holzpressen-Methode fune-shibori gepresst, spiegelt er den charakteristisch vollmundigen, trockenen Stil der Brauerei wider.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionAomori · Aomori Tokubetsu Junmai →
BrauereiSekinoishuzo Co.,Ltd
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Sekinoishuzo Co.,Ltd
Aomori
Das nördlichste Brauereigebiet Honshu, ein verborgenes Juwel im Mutsu des äußersten Nordens der Insel.
Gegründet1981
MarkeSekinoi
Adresse1-5-15 Yanagimachi Mutsu Aomori
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