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Beschreibung
Junmaishu unter dem Label Jun aus dieser Brauerei auf der Shimokita-Halbinsel, der eine gradlinige Reinsakeexpression darstellt, die mit dem Grundwasser des Berges Osore gebraut wird. Wie alle Produkte der Reihe nach der traditionellen Holzpressen-Methode fune-shibori gepresst.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Sekinoishuzo Co.,Ltd
Aomori
Das nördlichste Brauereigebiet Honshu, ein verborgenes Juwel im Mutsu des äußersten Nordens der Insel.
Gegründet1981
MarkeSekinoi
Adresse1-5-15 Yanagimachi Mutsu Aomori
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