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Beschreibung
Tenzans Junmai Hiyaoroshi verwendet Nippon Bare bei 65 % Politur, einmal pasteurisiert und im Herbst gereift. Abgerundete Süße, sanftes Getreide-Umami und ein glattes, samtiges Finish.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionSaga
BrauereiTENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.
MarkeTenzan
ReisNippon Bare
Alkohol15%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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TENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.
Saga
Shichida ist in Ogi, Präfektur Saga, im Nordwesten Kyushus beheimatet, einer Stadt, die für ihr Quellwasser und ihre Glühwürmchen bekannt ist. Seit 1875 trägt die Brauerei den Geist der 'aufrichtigen Bescheidenheit' der Vorgänger weiter, schätzt die natürlichen Gaben der Region und stellt sich neuen Herausforderungen ohne Angst vor Misserfolg, während sie das Leben der Menschen durch die Kultur des sakes bereichern möchte.
Gegründet1875
MarkeShichida
Adresse1520 Iwakura Ogi Ogi -shi Saga
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