Saisonales Produkt in limitierter Menge. Ein Herausforderungs-Sake von Tenmei, der bewusst ohne Polieren des Reises auskommt. Die auf den jeweiligen Jahrgang abgestimmte Reisverarbeitungstechnik sorgt für klare Transparenz, und die Sake-Qualität wird durch Niedertemperaturgärung ohne Polieren transparent. Es ist ein Sake, der sich über gängige Vorstellungen hinwegsetzt und die Transparenz von Tenmei auch ohne Polieren zum Ausdruck bringt.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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