Tenmei Junmai Honnama Blue Label

Die Farbe des Etiketts spiegelt ein klares Himmelblau wider. Es symbolisiert das Streben nach weiterem Wachstum, wie der klare Himmel über dem geliebten Aizu. Der Eindruck im Mund ist sanft und zart, mit Breite, Fülle und einem klaren Abgang. Das Umami des Reises und eine beeindruckende Säure harmonieren miteinander. Eine irgendwie beruhigende Sake-Qualität. Die beeindruckende Schärfe der Transparenz und der Säure, die den Gesamtglanz erhöht, stört die Speisen nicht.