Tenmei BangeYamada

🍶

Description

Saisonales Produkt in begrenzter Menge. Der Yamada Nishiki wird auf den Familienreisfeldern von Takanori Suzuki in Aizu-Sakashita-cho, Ikeda angebaut. Im Jahr 2019 wurde Yamada Nishiki aus der Präfektur Fukushima offiziell als Fördersorte ausgewählt. Die charakteristischen Aromen und die Säure von Tenmei drücken sich bemerkenswert aus. Eine Expression der wechselnden Jahreszeiten, gewoben von einem ungefilterten Sake.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukushima

BreweryAkebono Shuzo Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Akebono Shuzo Co., Ltd.

Fukushima

Basierend auf dem Konzept, 'besser als im Vorjahr' zu sein, strebt der Brauer danach, einen sake zu schaffen, der mit der ursprünglichen Persönlichkeit des Reises, dem Charakter des Brauers und dem Zeitgeist wächst. Alle Produkte werden gekühlt gelagert.

Est.1904

BrandTenmei

Address2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★