🍶
Description
Yamada Nishiki, auf 60 % poliert, wird in diesem Ginjo von Osakas Suminoe Shuzo verwendet, einer der ältesten Brauereien der Präfektur mit einer Geschichte, die bis in die Edo-Zeit zurückreicht. Die Kura schöpft aus dem Grundwasser des Izumi-Gebirges und legt besonderen Wert auf handwerkliche Produktionsmethoden.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Suruga Shuzojo Co.,Ltd
Shizuoka
1951 wurde die Brauerei 'Yoshiya Sake Brewery Co., Ltd.' in den Süden von Shizuoka verlegt und in 'Suruga Sake Brewery Co., Ltd.' umbenannt. Der neue Name 'Tenju' beginnt sich über das lokale Shizuoka hinaus zu verbreiten.
Est.2010
BrandTenkou
Address25-1 Nishiwaki Suruga-ku Shizuoka Shizuoka 422-8044
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