Temmei Homura Kimoto Tokubetsu Junmai

Saisonales Produkt in begrenzter Menge. Ein Sake, der im Herbst und Winter warm genossen werden kann. Die Säure des Kimoto, anders als die einer Schnellgärung, und eine feste und schmackhafte Süße schaffen ein bemerkenswertes Gleichgewicht. Die verlängerte Säure charakteristisch für eine moderne Expression, für einen klaren und transparenten Sake.