Tatsunoo Junmdaiginjo Yonwarimigaki

Name: Tatsunoo Junmdaiginjo Yonwarimigaki
SKU: s16708
Price: 3498 JPY
Availability: InStock

von Otokojiman Shuzo Co.,Ltd · Yamaguchi

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Beschreibung

Sanftes und elegantes ginjo-Aroma von bemerkenswerter Raffinesse. Dieser junmai daiginjo steht für den höchsten Gipfel der 'Drachenschwanz'-Linie, in der der Geschmack des sake vollends aufblüht, und verdichtet das Bild eines zwischen Wolken aufsteigenden Drachen in einem zarten, anhaltenden Abgang.

Spezifikationen

KategorieJunmai Daiginjo

RegionYamaguchi

BrauereiOtokojiman Shuzo Co.,Ltd

ReisYamada Nishiki

SMV+5

Alkohol16%

Poliergrad40%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Süß

Trocken

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei

穏やかな気品ある吟醸香　磨きぬいた洗練　日本酒の香るテイストが際立つ「龍の尾」の最高峰。天空の雲間に昇り　消え行く龍のイメージを純米大吟醸の繊細な余韻に凝縮しました。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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Otokojiman Shuzo Co.,Ltd

Yamaguchi

Derzeit wurde die Otokojiman-Brauerei nach mehr als hundert Jahren des Brauens zur Einstellung der Produktion gezwungen. (Die Herstellung wird mit anderen Partnerbrauereien fortgesetzt.)

Gegründet1895

MarkeOtokojiman

Adresse8-33 towns Fukukawa-shi Yamaguchi

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Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★