Frisch gepresster sake mit lebhaftem Aroma und reichem Geschmack. Wärmepasteurisiert. Pur oder auf Eis zu genießen. Nur in begrenzter Menge erhältlich.
Derzeit wurde die Otokojiman-Brauerei nach mehr als hundert Jahren des Brauens zur Einstellung der Produktion gezwungen. (Die Herstellung wird mit anderen Partnerbrauereien fortgesetzt.)