🍶
Description
Man spürt den Charakter eines frisch und lebendig servierten Getränks, so wie es ist. An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren, z. B. im Kühlschrank, und nach dem Öffnen so bald wie möglich genießen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kirashuzo Co.
Oita
Das Unternehmen wurde 1971 gemeinsam von lokalen sake-Brauereien (Kira Sake Brewery, Mure Tsuru Sake Brewery) gegründet. Derzeit wird sake und shochu Otsu hergestellt und vertrieben. Der sake-Name 'Tansei' spiegelt den Willen wider, jedes Produkt mit Aufrichtigkeit herzustellen.
BrandYusuraume
Address359 locations in Bungo -machi Bungo -Ohno -shi Oita
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine