Yamada Nishiki, auf 40 % poliert, wird für diesen daiginjo koshu von Kirashuzo in Bungo-Ono, Oita, etwa drei Jahre bei niedriger Temperatur gereift. In jeder Produktionsstufe vollständig von Hand gefertigt, verleiht die verlängerte Reifung einer bereits verfeinerten daiginjo-Basis eine zusätzliche Schicht an Tiefe und Geschmeidigkeit.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
