Ein daiginjo shizuku-shu Gyokuryu aus Yamada Nishiki, auf 50 % geschliffen, durch druckloses Beutelschöpfen gewonnen und in tobin (18-Liter-Steingutgefäßen) bei Minustemperaturen gereift, bevor er jährlich veröffentlicht wird. Die Methode liefert ein außergewöhnlich glattes Mundgefühl mit anhaltendem, elegantem umami.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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