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Description
Takiarashi Okara Honjozogenshu ist ein unverdünnter Honjozo von Kouchi Shuzo, der ohne Wasserzusatz in voller Fermentationsstärke abgefüllt wird. Genshu-Abfüllungen neigen dazu, kühner und konzentrierter zu sein, und dieser Honjozo-Stil verwendet einen kleinen Zusatz von Brenneralkohol, um den Abgang zu schärfen. Die Präfektur Kochi ist für die Produktion trockener, robuster Sakes bekannt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Kouchi Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Der mit dem Wasser des Niyodo-Flusses gebraute sake zeichnet sich durch seine Leichtigkeit und Frische aus, mit einem Geschmack, der von Anfang bis Ende angenehm und unaufdringlich bleibt.
Est.1944
BrandTakiarashi
Address780-2 Katsugase Agawa Kochi
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