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Beschreibung
Takiarashi Honjozokarakuchi Genshu ist ein trockener und unverdünnter Honjozo von Kouchi Shuzo in Kochi, einer der renommiertesten Regionen Japans für die Herstellung von trockenem Sake. Genshu bedeutet, dass er nach der Gärung ohne Wasserverdünnung abgefüllt wird, was zu einem höheren Alkoholgehalt und einem konzentrierten Geschmack führt. Kochis Karakuchi-Tradition ist in diesem robusten Ausdruck in voller Stärke gut vertreten.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionKochi · Kochi Honjozo →
BrauereiKouchi Shuzo Co.,Ltd
MarkeTakiarashi
Alkohol15.5%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kouchi Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Der mit dem Wasser des Niyodo-Flusses gebraute sake zeichnet sich durch seine Leichtigkeit und Frische aus, mit einem Geschmack, der von Anfang bis Ende angenehm und unaufdringlich bleibt.
Gegründet1944
MarkeTakiarashi
Adresse780-2 Katsugase Agawa Kochi
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