Takanoyume Tokusen

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Description

Yamada Nishiki, auf 60 % poliert, bildet diesen tokubetsu honjozo tokusen (Sonderauswahl) aus Yamamori Shuzos Takanoyume-Label in Nagoya. Die Verwendung von Premium-Sake-Reis auf tokubetsu honjozo-Niveau hebt den Charakter über den Standard-honjozo hinaus.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionAichi

BreweryYamamori Shuzo Co., Ltd.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamamori Shuzo Co., Ltd.

Aichi

Seit alten Zeiten war Otaka, am südöstlichen Eingang von Nagoya gelegen, eine Handelsstadt, die Meer und Land verband. Eine burgartige Brauerei hat sich dort niedergelassen und stellt sake her, bei dem handwerkliches Können im Mittelpunkt steht.

Est.1887

BrandTakanoyume

Address74 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★