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Beschreibung
Tokubetsu junmai von Shiragiku Shuzo in Takahashi, Okayama, gebraut aus auf 55% poliertem Okayama-Reis. Dank des hauseigenen Grundwassers aus dem Narwa-Flusssystem und den überlieferten Techniken der Bitchu toji-Braumeister bietet dieser sake einen weichen, ausgewogenen Ausdruck mit gutem Reis-umami und sauberer Säure.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionOkayama · Okayama Tokubetsu Junmai →
BrauereiShiragikushuzo KK
MarkeTaitenshiragiku
ReisRice from Okayama
Alkohol15%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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