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Beschreibung
Ginganishiki, auf 60% poliert, bildet die Basis für diesen zugänglichen Kariho junmaishu, gebraut im historischen, 1850 erbauten kura in Daisen, Akita. Mittelhartes Wasser des Omono-Flusses, in dieser üblicherweise weißwasserreichen Region ungewöhnlich, verleiht den Kariho sake einen frischen, speisefreundlichen Abgang.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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