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Daiginjo

Taikan Chotokusendaiginjo

by Taikan Shuzo Co.,Ltd  ·  Yamanashi
🍶
Description

Taikan Chotokusendaiginjo verwendet auf 40 % polierten Yamada Nishiki von Taikan Shuzo in Yamanashi, einer der meistausgezeichneten Brauereien der Präfektur. Die Brauerei setzt weiches Quellwasser der Südalpen und erstklassigen Yamada Nishiki ein; dieser ultra-premium daiginjo bietet ein subtiles Fruchtaroma und einen glatten, sauberen Abgang.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionYamanashi
BreweryTaikan Shuzo Co.,Ltd
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Taikan Shuzo Co.,Ltd

Yamanashi
Der Name 'Taikan' wurde von einem Militärangehörigen verliehen, der die Zukunft feierte, und verbindet sake und Krone als Zeichen der Festlichkeit. Die 1873 gegründete Brauerei blickt auf mehr als 120 Jahre Geschichte zurück. Das Lager liegt in den Südalpen in einer sauberen Umgebung. Die Sensibilität der Jugend, verfeinerte Technik und Teamarbeit leben hier, inspiriert von den Lehren Shingen Takedas, der ein Land im Geiste der Einheit aufzubauen suchte.
Est.1877
BrandTaikan
Address57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
Web

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