Sugata Junmai Ginjo Murokanamagenshu Aiyama

Sugata Junmai Ginjo Murokanamagenshu Aiyama verwendet Aiyama-Reis, eine hoch angesehene Sorte aus der Präfektur Hyogo, die für ihre großen Korngröße und ihre Fähigkeit, sake mit ausgeprägter Reichhaltigkeit und sanfter, vollmundiger Textur zu erzeugen, geschätzt wird. Von Ibaraki Shuzo in Tochigi gebraut und unfiltriert, unpasteurisiert und unverdünnt präsentiert, drückt dieses junmai ginjo die für Aiyama charakteristische melonenartige Fruchtigkeit und sanften Körper ohne Abschwächung durch Verdünnung oder Filtrierung aus. Das namagenshu-Format verstärkt die Konzentration und texturale Präsenz des Aiyama-Charakters.