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Beschreibung
Daiginjo von Suehiro Shuzo in Fukushima, gebraut mit Yamada Nishiki poliert auf 45% und ein Jahr im Keller gereift, bevor er abgefüllt wird, um zusätzliche Tiefe und Rundheit zu entwickeln. Mit fruchtigen Aromen, die an weiße Pfirsiche und Melone erinnern, ist es der erste daiginjo-Ausdruck der Brauerei, gekennzeichnet durch einen weichen, umhüllenden Gaumen.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionFukushima · Fukushima Daiginjo →
BrauereiSuehiro Shuzo Co.,Ltd
MarkeSuehiro
ReisYamada Nishiki
Poliergrad45%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Suehiro Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Die 1850 gegründete Brauerei bewahrt ihre Geschichte und Traditionen und erfasst dabei stets den Wandel der Zeiten, für ein Sake-Brauen, das einzigartig für Suehiro ist.
Gegründet1850
MarkeSuehiro
Adresse12-38 Nishinmachi Aizuwakamatsu Fukushima
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