Description
Die Grenzen zwischen Sake und westlichen Spirituosen verschiebend, entsteht ein Getränk nach eigenem Verlangen. Dieser japanische Schaumwein wurde aus der Neugier und dem Handwerk des Brauereibesitzers der 18. Generation geboren. Durch eine Nachgärung in der Flasche entstehen fein schimmernde Bläschen und ein frischer, trockener Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Yuugengaisha niidahonke
Fukushima
Gegründet 1711. Mit einer Brauerei, die die japanischen Reisfelder schützt, umfasst die Produktion 100 % natürlichen sake, 100 % reinen Reissake und 100 % natürlich gebrauten sake sowie fermentierte Reisprodukte außerhalb des sake. Die Brauerei baut auch eigenen Reis in natürlicher Kultivierung an. Mit dem Ziel der Selbstversorgung werden keine Verarbeitungshilfsmittel ohne Kennzeichnungspflicht verwendet.
Est.1711
BrandNiida Shizenshu
Address139 Kanazawa Tamura Koriyama -shi Fukushima
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