Beschreibung
Biologischer Yamada Nishiki bei 50 % Schleifgrad prägt Niida Honkes Junmai Daiginjo. Feines Blumenduft, seidige Textur und ein sauber-süßer Abgang verkörpern ihr Ideal des natürlichen Sake.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionFukushima · Fukushima Junmai Daiginjo →
BrauereiYuugengaisha niidahonke
MarkeOdayaka
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Allison
Nov 17, 2024, 12:08 PM
Sake Bar Asoko :: Kinpou Odayaka https://www.wineofjapan.com/portfolio/product/kinpou-odayaka-junmai-ginjyo
Automatisch übersetzt
Aromatic
Clean Finish
Clean
Crisp
Fruity
Smooth
Apple
Melon
Juicy
Clean
Yuugengaisha niidahonke
Fukushima
Gegründet 1711. Mit einer Brauerei, die die japanischen Reisfelder schützt, umfasst die Produktion 100 % natürlichen sake, 100 % reinen Reissake und 100 % natürlich gebrauten sake sowie fermentierte Reisprodukte außerhalb des sake. Die Brauerei baut auch eigenen Reis in natürlicher Kultivierung an. Mit dem Ziel der Selbstversorgung werden keine Verarbeitungshilfsmittel ohne Kennzeichnungspflicht verwendet.
Gegründet1711
MarkeNiida Shizenshu
Adresse139 Kanazawa Tamura Koriyama -shi Fukushima
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