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Beschreibung
Shusseotoko Honjozo Genshu von Kawai Shuzo in Nara ist ein unverdünnter honjozo mit höherer natürlicher Alkoholkonzentration und einem reichen, ausgeprägten Charakter. Naras reiche Sake-Tradition bildet den Hintergrund für diesen robusten, vollmundigen sake mit herzhafter Tiefe und einem warmen, lang anhaltenden Abgang.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kawai Shuzo Co.,Ltd
Nara
Umgeben von den Yamato Sanzan ist die Brauerei die einzige in Imai-cho, wo das Stadtbild der Edo-Zeit erhalten geblieben ist. Das Gebäude wird 'Jobonjiya' genannt, und Dokumente belegen, dass es dort bereits 1772 eine Brauerei gab. Seitdem ist die Brauerei täglich bemüht, ihre Traditionen zu bewahren, das Brauen mit Sorgfalt zu betreiben und einen noch schmackhafteren sake herzustellen.
MarkeShusseotoko
Adresse1-7-8 Imai Kashihara Nara
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