Junmaishu Shusseotoko

🍶

Description

Junmaishu Shusseotoko von Kawai Shuzo in Nara verdankt seinen Namen einem Ausdruck, der 'Mann des Erfolgs' bedeutet, und verleiht ihm einen festlichen Geist, der in Naras altem Brauererbe verwurzelt ist. Dieser junmai liefert einen ehrlichen, vollmundigen Reisgeschmack mit ausgewogener Säure und einem sauberen, befriedigenden Abgang.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNara

BreweryKawai Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kawai Shuzo Co.,Ltd

Nara

Umgeben von den Yamato Sanzan ist die Brauerei die einzige in Imai-cho, wo das Stadtbild der Edo-Zeit erhalten geblieben ist. Das Gebäude wird 'Jobonjiya' genannt, und Dokumente belegen, dass es dort bereits 1772 eine Brauerei gab. Seitdem ist die Brauerei täglich bemüht, ihre Traditionen zu bewahren, das Brauen mit Sorgfalt zu betreiben und einen noch schmackhafteren sake herzustellen.

BrandShusseotoko

Address1-7-8 Imai Kashihara Nara

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Junmaishu Shusseotoko

Kawai Shuzo Co.,Ltd

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