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Junmai Daiginjo

Shun Junmai Daiginjo

by Isonosawa Co.,Ltd  ·  Fukuoka
🍶
Description

Shun Junmai Daiginjo von Isonosawa Co., Ltd. in Fukuoka repräsentiert den premium junmai daiginjo-Ausdruck der Brauerei, mit auf mindestens 50 % poliertem Reis und ohne Alkoholzusatz, um den reinen Reischarakter zu bewahren. Die Hefekultur Fukuokas, einschließlich lokal entwickelter Stämme, fördert die Entstehung der zarten, komplexen Aromen, die für daiginjo typisch sind. Dieser sake zeugt von der technischen Meisterschaft der Brauerei und ihrem Engagement für die höchste Klassifikation des reinen Reissake.

Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionFukuoka
BreweryIsonosawa Co.,Ltd
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Isonosawa Co.,Ltd

Fukuoka
Seit seinen Anfängen gibt Isonozawa den Wunsch weiter, köstlichen sake zu brauen, und alle Mitarbeiter sind bestrebt, aufrichtigen und raffinierten sake herzustellen. Die Brauerei legt großen Wert auf Reis, koji, Technik und natürliches Wasser und setzt das Erbe der Pioniere fort, die durch die Ären Meiji, Taisho, Showa und Heisei gebraut haben.
Est.1893
BrandIsonosawa
AddressFukuoka Ukiha Ukihacho 1-2 1-2
Web

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