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Description
Shun Ginjoshu Haneuma von Isonosawa Co., Ltd. in Fukuoka trägt einen Namen, der 'geflügeltes Pferd' bedeutet und Leichtigkeit sowie Eleganz in diesem ginjo-sake beschwört. Bei niedrigen Temperaturen mit fruchtigen ginjo-Hefen fermentiert, entwickelt er die charakteristischen Melonen- und Blütenaromen der ginjo-Kategorie. Dieser Fukuoka-Ausdruck verbindet das Bild des Fluges mit dem Engagement der Brauerei für verfeinerten, aromatischen sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
Isonosawa Co.,Ltd
Fukuoka
Seit seinen Anfängen gibt Isonozawa den Wunsch weiter, köstlichen sake zu brauen, und alle Mitarbeiter sind bestrebt, aufrichtigen und raffinierten sake herzustellen. Die Brauerei legt großen Wert auf Reis, koji, Technik und natürliches Wasser und setzt das Erbe der Pioniere fort, die durch die Ären Meiji, Taisho, Showa und Heisei gebraut haben.
Est.1893
BrandIsonosawa
AddressFukuoka Ukiha Ukihacho 1-2 1-2
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