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Beschreibung
Dieser sake wird aus exklusiven Reiszutaten hergestellt, die an antike Braumethoden erinnern. Schwarzvioletter Reis kommt zum Einsatz, dessen Schalenschicht reich an Polyphenolen namens Cyanidin-3-Glucosid ist. Die lebhafte Farbe und der besondere Geschmack entstehen durch die maximale Nutzung der in der Reisschale enthaltenen Polyphenole.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionNiigata
BrauereiShiokawa Sake Brewery Co.,Ltd
ReisJurokuya
Alkohol14.5%
Poliergrad100%
Wo kaufen
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Shiokawa Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Die Brauer aus Echigo verwenden sorgfältig polierten hochwertigen sake-Reis und intensives Wasser aus eigenen Brunnen für die Herstellung eines renommierten sake. Die Brauerei engagiert sich auch aktiv in der Entwicklung neuer sakes und der lokalen Produktion im Ausland, um sake für Menschen weltweit zugänglich zu machen.
Gegründet1912
MarkeKoshinoseki
Adresse662 Uchino Nishi -ku Niigata Niigata
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