Shinkai Yamahaijikomi Junmai Daiginjo Shigakensan Yamadanishiki Gowarimigaki

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Description

Ein Yamahai-Sake, bei dem Aromen und Umami klar wahrnehmbar sind, mit einer schönen Geschmackstiefe und einer umhüllenden Textur, die aus der Yamahai-Methode resultiert.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionShiga

BreweryFujimoto Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Fujimoto Shuzo Co.,Ltd

Shiga

Der lokale Omi-sake 'Shin Kai' soll eine Quelle der Energie für den nächsten Tag sein, und die Brauerei arbeitet unermüdlich, Tag und Nacht, damit möglichst viele Menschen ihn genießen können.

Est.1763

BrandShinkai

Address696 Nakayama Mizuguchi Koga Shiga

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★