🍶
Description
Mit einem zarten Duft und ungefilterter Qualität ist das Mundgefühl leicht, und die Aromen entfalten sich mit jedem Schluck immer weiter.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiWhere to Buy
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Fujimoto Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Der lokale Omi-sake 'Shin Kai' soll eine Quelle der Energie für den nächsten Tag sein, und die Brauerei arbeitet unermüdlich, Tag und Nacht, damit möglichst viele Menschen ihn genießen können.
Est.1763
BrandShinkai
Address696 Nakayama Mizuguchi Koga Shiga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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8
Nabeyaki Udon
Japanese
★★★★★
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