Shinkai Yamahaijikomi Junmai Daiginjo Shiga Yamadanishiki Yonwarimigaki

🍶

Description

Ein glattes und transparentes Mundgefühl, das für stark polierten Reis typisch ist. Man kann einen reinen Antrunk, einen sauberen Abgang und ein angenehmes Nachklingen genießen.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionShiga

BreweryFujimoto Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Price information is only available in Japan.

Fujimoto Shuzo Co.,Ltd

Shiga

Der lokale Omi-sake 'Shin Kai' soll eine Quelle der Energie für den nächsten Tag sein, und die Brauerei arbeitet unermüdlich, Tag und Nacht, damit möglichst viele Menschen ihn genießen können.

Est.1763

BrandShinkai

Address696 Nakayama Mizuguchi Koga Shiga

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★