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Beschreibung
Akitasake-Komachi-Reis, auf 45 % poliert, definiert dieses Ginjo aus Akita, gebraut bei Akita Shurui Seizo unter dem Shimizunomai-Etikett. Akitasake Komachi ist eine geschätzte, in Akita gezüchtete Reissorte, die für die Herstellung von weichem, duftendem Ginjo-Sake bekannt ist.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionAkita · Akita Ginjo →
BrauereiAkita Shurui Seizo Co.,Ltd.
MarkeShimizunomai
Alkohol15%
Poliergrad45%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.
Akita
Zwölf Brauereien, die von der Edo- bis zur Showa-Zeit gebraut hatten, schlossen sich zu einem vollständigen Unternehmen zusammen. Es wurde bei zahlreichen Wettbewerben hoch ausgezeichnet, darunter mit Goldpreisen beim Nationalen Neusake-Wettbewerb.
Gegründet1944
MarkeTakashimizu
Adresse4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita
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