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Junmai

Shichida Natsujun

by TENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.  ·  Saga
Shichida Natsujun
Description

Shichida Natsujun ist ein Sommer-junmai aus Dewa Sansan-Reis mit 60 % Politur von der TENZAN Sake Brewery in Saga. Dewa Sansan ist ein in Yamagata entwickelter sake-Reis, der für seinen fruchtigen, sauberen Charakter bekannt ist. Mit 14 % Alkohol für den Sommergenuss abgefüllt, liefert er eine zitrusartige Frische mit heller Säure und einem knackigen Abgang, der für warmes Wetter gut geeignet ist.

Specifications
CategoryJunmai
RegionSaga
BreweryTENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.
ABV14%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

TENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.

Saga
Shichida ist in Ogi, Präfektur Saga, im Nordwesten Kyushus beheimatet, einer Stadt, die für ihr Quellwasser und ihre Glühwürmchen bekannt ist. Seit 1875 trägt die Brauerei den Geist der 'aufrichtigen Bescheidenheit' der Vorgänger weiter, schätzt die natürlichen Gaben der Region und stellt sich neuen Herausforderungen ohne Angst vor Misserfolg, während sie das Leben der Menschen durch die Kultur des sakes bereichern möchte.
Est.1875
BrandShichida
Address1520 Iwakura Ogi Ogi -shi Saga
WebInstagramFacebook

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