Beschreibung
Tenzans Shichida Junmai Daiginjo muroka nama verwendet Yamada Nishiki bei 45 % — duftende Blüten, dicht konzentriertes Umami und lebhafte Säure in elegantem ungefiltertem Stil.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionSaga
BrauereiTENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.
MarkeShichida
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad45%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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TENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.
Saga
Shichida ist in Ogi, Präfektur Saga, im Nordwesten Kyushus beheimatet, einer Stadt, die für ihr Quellwasser und ihre Glühwürmchen bekannt ist. Seit 1875 trägt die Brauerei den Geist der 'aufrichtigen Bescheidenheit' der Vorgänger weiter, schätzt die natürlichen Gaben der Region und stellt sich neuen Herausforderungen ohne Angst vor Misserfolg, während sie das Leben der Menschen durch die Kultur des sakes bereichern möchte.
Gegründet1875
MarkeShichida
Adresse1520 Iwakura Ogi Ogi -shi Saga
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