Yamada Nishiki, auf 35% poliert, wird ohne Druckbeaufschlagung nach der shizuku-Methode (Tropfmethode) für diesen daiginjo der Yoshikubo Sake Brewery in Mito, Ibaraki, gepresst. Eigens für inländische und internationale Wettbewerbe kreiert, zeigt der Sake ein lebhaftes, verfeinetes Aroma sowie einen scharfen, wunderschön strukturierten Gaumen.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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