Beschreibung
Eine originelle achtstufige Zubereitung, die fünf Zugaben in einem dreistufigen Prozess vereint. Die Hefeaktivität bleibt bis zum Ende erhalten und ergibt eine reiche, volle Süße. Das Aroma ist fluffig und zart, die elegante Süße entfaltet sich wunderbar, und der Abgang ist frisch und klar.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionOsaka
BrauereiSakaiizumi Shuzo Co.,Ltd
MarkeSennoRikyu
Alkohol16%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Sakaiizumi Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Der Wiederaufbau der Brauerei auf dem Boden von Sakai und die Bemühungen, den lokalen sake wiederzubeleben, entspringen dem Wunsch, den Glanz dieser 'freien Stadt, Stadt der Straßenkultur' Sakai wiederzugewinnen und ihr neue Lebendigkeit zu verleihen.
MarkeSennorikyu
Adresse3-3-4 Nishi Sakai-ku Sakai-shi Osaka
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