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Description
Sen no Rikyu Shiboritate Nama ist ein frisch gepresster, unpasteurisierter junmai ginjo, gebraut aus Yamada Nishiki aus Hyogo, auf 55% poliert, in der Sakaiizumi-Brauerei in Sakai, Osaka. Benannt nach dem Teemeister, der in Sakai lebte, wird er ohne Wärmebehandlung mit natürlichem Quellwasser aus den Kongo-Bergen abgefüllt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Sakaiizumi Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Der Wiederaufbau der Brauerei auf dem Boden von Sakai und die Bemühungen, den lokalen sake wiederzubeleben, entspringen dem Wunsch, den Glanz dieser 'freien Stadt, Stadt der Straßenkultur' Sakai wiederzugewinnen und ihr neue Lebendigkeit zu verleihen.
BrandSennorikyu
Address3-3-4 Nishi Sakai-ku Sakai-shi Osaka
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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