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Sembazuru Josen

🍶

Description

Sembazuru Josen ist ein Sake der Standardklasse, auf 70% poliert, von Sato Shuzo in Taketa, Oita, der einzigen verbleibenden Klarsake-Brauerei der Stadt. Auf 600 Metern Höhe mit weichem Kuju-Quellwasser geprägt, spiegelt er die Tradition der Brauerei für einen sauberen, speisefreundlichen Alltagssake wider, benannt nach dem Nobelpreisträger Yasunari Kawabata, der Kuju häufig besuchte und die Marke förderte.

Specifications

CategoryOther

RegionOita

BrewerySato Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Sato Shuzo Co.,Ltd

Oita

Der Ursprung der Marke 'Senbanzuru' geht auf das Jahr 1955 zurück, als der Nobelpreisträger Yasunari Kawabata während der Arbeit an seinem Roman 'Senbazuru' durch Kusumi-cho reiste und eine tiefe Freundschaft mit dem damaligen Präsidenten Toshiaki Sato schloss, der ihm diesen Namen gab.

Est.1917

BrandSenbazuru

Address6197 Kuju Kuju Takeda Oita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★