Beschreibung
Urano Co.'s Junmai mit Yamada Nishiki bei 55% zeigt Kikuishi's Weichbrauerei — mild am Gaumen mit vielschichtigem Umami und einem sauberen, trockenen Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionAichi · Aichi Junmai →
BrauereiUrano Co.
MarkeKikuishi
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Urano Co.
Aichi
Diese Brauerei stellt ihren sake am Fuß eines Berges her, schätzt handwerkliche Aromen und strebt danach, durch lokalen sake viele Menschen zu erreichen.
Gegründet1864
MarkeKikuishi
Adresse48 Shimo Furuya Shigo Toyota Aichi
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